大掌柜的刀—千品捞

大掌柜的刀—千品捞
稻香楼旁，雨花湖畔，有朋来访，千品一唠。
千品捞，是个火锅店。老板姓李。
初春的细雨淅淅沥沥，坐在千品捞临窗的桌子旁，可以看到一颗颗雨滴溅落在楼下的雨花湖水面上，一朵朵雨花绽开，凋谢，倒影在水面上初泛嫩黄的柳影被雨花涟漪摇晃得曲曲折折，隐约间，江北的合肥好像成了江南的苏州。
店内的气氛不算火热，虽然也坐了几桌人，但明显没有成都或重庆火锅店里的那份热闹劲儿，就餐的人们虽然在吃着热气腾腾火锅，但慢言细语的聊天却更像在吃西餐。
今天的店里来了几位李老板的好朋友，虽说是初次谋面，但的确是好朋友，得益于网络时代的福利，大家早已经算得上很熟很好的朋友了。
飞雪和老唐来自武汉，飞雪倜傥，老唐儒雅。驱车几百公里来到合肥当然不仅仅是为了品尝李老板的千品捞。在店内除了李老板在等他们，还有一个人。这个人就是书生。
火锅必不可少，聊天才是佳肴。这是飞雪和老唐想要的主菜。
互道仰慕，酒过三巡。提起话题的正是飞雪。如果但从相貌着装上看，飞雪似乎是一个毕业不足十年的年轻人，但其实他不是，他和书生同岁，甚至还稍长一点。只是其俊朗年轻的外貌并没有受到沧桑岁月的侵扰。但很显然，他的谈吐见识却和他的真实年龄相匹配。
“先生您总是着眼于大势，看淡了细节，如今中美争霸于亚太，俄欧相持于西方。飞机被击落，大使遭谋杀，难民遍于欧洲，右翼猖獗一时。那么请问先生，这些究竟是细节的体现，还是大势之所趋？”
“所谓大势，细节之集合，所谓细节，大势之表象。世上之事，莫不如此，偶然中有着必然，必然中存在偶然。我想，飞雪兄大概是为了当下荷兰与土耳其的矛盾而有此一问吧？”书生微微一笑。
“正是，正是，当前欧洲，正为难民危机而焦头烂额，为何此时，荷兰力拒土耳其外长入境，难道就真的不怕土耳其恼羞成怒，一举毁约，放纵难民大量入境吗？须知，土耳其与欧洲好不容易在去年达成难民互换协议，如今邦交中断，土耳其愈加觉得进入欧盟无望，边境一开，欧洲岂不是再度陷入难民困境？还有，美国近日正式派出地面部队进入叙利亚的曼比季，俄土美三国势力的盘根交错，真是有些看不懂呢？”飞雪说罢，举起酒杯，示意敬酒。
“你所说的这些细节，正是大势的表现。当前，英国脱欧已成定局，欧洲右转迫在眉睫，而难民危机不过是欧洲困境的表象，欧洲真正的危机却在于愈演愈烈的伊斯兰之争。控制难民进入和稀释欧洲本土与伊斯兰矛盾相辅相成，都是欧洲必须要直接面对的。而实际上，控制难民并不困难，困难在于化解和伊斯兰的矛盾。”书生也举杯示意，一饮而尽。
“为什么说控制难民比较容易呢？这几年欧洲费了那么大的劲儿，也是收效甚微啊。”一旁的老唐有些不解，问到。
“收效甚微，是因为欧洲顶着一张虚伪的面具。西方国家自己制造了中东和北非的大乱局，导致这一广阔区域民不聊生、烽烟四起。而却用所谓的人权和人性名义来接纳一部分难民，这是西方国家惯用的伎俩。以小惠而掩大恶。既然我说他们是虚伪的，那么想要切断难民潮，西方其实只要揭下虚伪的面具就可以了。所以我说比较容易一点。”
“哦。你说的是西方可以切断边境，断了海防，彻底堵死难民通道，这样的话，土耳其即便放开闸口，也只能淹了自己？”飞雪有些恍然。
“不错，土耳其之所以能够勒索到欧洲，就是看中了欧洲的虚伪，如果欧洲一旦恢复本来面目，那么以他的凶残与狡猾，比之土耳其厉害何止百倍。”
“哈，我明白了，这就像一个人被其他人拍了裸照，如果你在意自己的身份和社会影响，那么别人就可以勒索你，可是一旦你不在乎了，就像特朗普和萨科齐的老婆那样，不以为耻，反以为荣的话，想要勒索你的人是毫无办法的。”一直在旁边静静听着的千品捞李老板插上一句。惹得大家哈哈大笑。他有些不好意思，接着说
“话糙理不糙，你们说是不是？”
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“倒也是这个道理”书生接话到“在德国看来，目前的难民危机再演绎下去的话，欧洲右倾的趋势必然会成为事实，一旦欧洲整体右倾，那么欧盟也就不复存在了。所以，针对本次荷兰拒绝土耳其大使入境，德国是充分支持的，而且也做好了和土耳其切割的准备，不知道你们注意到这样一个新闻没有，匈牙利将会在边境设置隔离区，以阻止难民的入境。我们知道，难民想要从土耳其的陆地进入欧洲，匈牙利等中欧国家是必经之地，只要他们显示出强势拒绝的态度，其实土耳其是没有办法用难民威胁到西欧的。剩下的海上路径，呵呵，我想只要严防死守即可，毕竟，当前的地中海，是欧洲的地中海。只要希腊、意大利一翻脸，难民也是休想进入欧洲。不过，本次荷兰拒绝土大使入境，还有一个原因，那就是，本次荷兰大选在即，极右翼的民调极高，而之所以他们能够取得民意的支持，就是因为难民和伊斯兰两个原因，如今作为执政的中右翼联合政府采取了实质性的对抗难民和伊斯兰的态度，那么很多选民还是倾向于中右翼的，毕竟，极右翼上台之后，会推动脱欧程序，可是荷兰的民众虽然拒绝难民和伊斯兰，但却并不想脱离欧盟。只要抵制难民的目的达到了，他们还是倾向于一个温和的政府。”
“哦，原来如此，”飞雪说“我说呢，怎么荷兰看上去一团糟，原来有这样的曲折在里面啊。不过先生，为什么欧洲的大一统是如此之难呢？这么多年来，虽然通过欧盟和欧元区的建立，达成了一些抱团的成果，可是却如此不堪一击，你看，英国走了，意大利差一点也走了，现在荷兰又成了这样。相比较于中国，我实在看不到欧洲的希望在哪里？”
“这样说吧，你看”书生一指桌子上的一个拼盘，原来，桌子上除了一个硕大的鸳鸯火锅，以及一些配菜，李老板还特意做了一个精致的拼盘。
“你们看，这个拼盘漂不漂亮，好不好吃。”
“漂亮，好吃。”飞雪和老唐一连声的回答，这个拼盘的的确很漂亮也很好处。鹅掌、鸭肫，香肠、火腿以及腊肉。五颜六色，摆放精致。看上去就可以胃口大开，且每一样都是佐酒的佳品，味道鲜美。
“欧洲其实就是一个拼盘，每一个拿出来都是豪华精致，拼在一起也是灿烂炫目。但他们永远都只是一个独立的菜品，只不过是拼在一个盘子里而已。抽一样出来，虽然会减少这个拼盘的特色，但并不会影响到他还是一道独立的菜。这么多年来，欧洲的各国虽然为了国际话语权而拼凑成一道大菜，但还是小心翼翼的保持着各自的特色，努力避免被对方的菜所沾染。但现在不一样了。”说罢，书生拿起一边的辣酱瓶，舀出一勺辣酱，浇到拼盘上，然后用筷子轻轻一搅，拼盘里所有的菜上都沾染了辣酱。“这就是伊斯兰，看上去，这盘菜似乎有了共同的特色，但其实骨子里他们还是各有各的想法。而这勺辣酱的作用也不是为了把他们融合在一起，而是让这些菜都有了第三方的味道。这样的拼盘，也就失去了自己的特色了。但却还是一个拼盘，并不能融为一体。而对于使自己失去特色的辣酱，大家当然也是很不待见。因为我们一般都是这样吃的。”书生说罢，夹起一块没有沾染辣酱的腊肉，放进自己的调味碟里，摆了一摆，放进嘴里。
“哈，先生，如果你这样说的话，那么中国就是这个。”一旁的老唐从眼前的火锅里捞起一块毛肚，说到
“中国之所以能够分分合合却最终一体，就像这个火锅，虽然李老板的火锅配菜号称千品，但却一定都要放进火锅里，各种味道相互滋润，你中有我，我中有你，假以时间，也就浑然一体，既保持自身的特色，又带着火锅的风味。”
“哈，大哥您的比喻实在精妙，正是如此，这也就是东西方文化中的根本性差异，只要假以时日，我们把西方这盘菜放进火锅，到时候，哪里还有什么你我之别呢？”书生哈哈大笑。
【感谢武汉的夏日飞雪和三棵树老唐前来合肥看我，十分感谢二位的光临，也感谢千品捞李老板提供了我们欢聚的场所。这是一场十分愉快的聚会。】