贝克大汉的文章 第113页

贝克大汉 发布于 2021-09-14 21:05

佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，因为瓜形如两掌合十而得此名，不光有佛教祝福之意，连营养也非常丰富。其中嫩佛手瓜的含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，而且含锌量较高，儿童常会有助提高智力，关键是价格非常便宜，一斤才3块钱，夏天千万不要错过。 下面，我就...

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贝克大汉 发布于 2021-09-14 21:03

荷兰豆的荚非常嫩，吃起来清脆，荷兰豆含有丰富的营养物质，其蛋白质能提高人体免疫机能，荷兰豆中所含有赖氨酸是人体的必需氨基酸之一，能促进人体发育，增强人体免疫力，荷兰豆还有利肠通便、美容瘦身的功效。 今天我们分享一道蒜香荷兰豆的家常做法，口感清脆，清淡营养高。 先把买回来的荷兰豆扯...

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贝克大汉 发布于 2021-09-14 21:00

所需食材： 西芹、虾仁、胡萝卜、食用盐、鸡蛋、干淀粉、食用油、花雕酒、鸡精、白糖 制作步骤： 第一步：掰开西芹，拉开西芹的筋，清洗干净后切成菱形块；胡萝卜清洗干净，去皮后改刀切成菱形片。都切好后，放入盘中备用。 第二步：虾仁清洗干净后把里面的虾线挑出来，再加入适量食用盐，下手抓三...

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贝克大汉 发布于 2021-09-14 20:56

夏季汤品很多人都不喜欢太过油腻的，但在口感上却有更高的要求，最好能更加独特，让人喝起来清爽又回味。今天我们就来介绍一款荤素搭配的汤品，看起来清爽宜人，能喝能吃，亦汤亦菜，它就是冬瓜排骨汤。 相比其他的排骨汤做法，这两款食材绝对可以把清爽的口感发挥到极致，每一口都有一股淡淡的清香。...

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贝克大汉 发布于 2021-09-14 20:54

民间有“一鸽胜九鸡”一说，可见鸽子的营养价值之高。 鸽子肉富含蛋白质，脂肪含量较低，而且含钙、铁、铜等微量元素和多种维生素。鸽子肉里面还含有软骨素，这种软骨素具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环的作用，特别是创伤以后的人，如果服用鸽子具有加快创伤愈合的作用，这也是为嘛...

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贝克大汉 发布于 2021-09-14 20:51

俗话说：一鸽胜九鸡！可见鸽子汤拥有极高的营养价值，它不仅低脂肪、高蛋白，还富含微量元素、氨基酸，是日常进补的绝佳食材。 但是怎么才能炖出一锅又鲜又香的鸽子汤呢？炖之前用不用焯水呢？其实很多人心中并不是很明白爱。今天我就给大家详细讲解一下鸽子汤的正确做法，保证汤鲜肉嫩香味足。 【山...

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贝克大汉 发布于 2021-09-14 20:49

越简单的调料，越能体现出羊肉汤的鲜美味，若是使用不当，调料乱放，不但会造成鲜味度降低，还会破坏一定的营养，必须要放的有料酒、花椒粉、生姜，这些都是去腥提鲜用的，八角、大料之类的尽量少放，羊肉不能八角，稍微有点厨艺的应该都懂，清汤羊肉特点：汤色清澈，清香爽口，回味悠长，香料不仅要少...

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